9+
KINH NGHIỆM TRONG NGÀNH F&B
10000+
HỌC VIÊN TRONG NƯỚC VÀ NGOÀI NƯỚC
1000 +
CÔNG THỨC RIÊNG BIỆT & MỚI LẠ
100+
LỚP HỌC ONLINE ĐA DẠNG CHỦ ĐỀ
9+ NĂM
Đào tạo & Đồng hành cùng hơn 8.500 học viên
NGƯỜI TRUYỀN CẢM HỨNG & SÁNG LẬP
“Tôi Không Chỉ Dạy Công Thức, Tôi Đồng Hành Để Bạn Mở Quán Tự Tin.”
Xin chào, mình là Lương Thy Hương, người sáng lập THY HƯƠNG MIXON ACADEMY. Với hơn 9 năm trong ngành đồ uống, tôi chia sẻ kiến thức pha chế và kinh nghiệm kinh doanh thực tế, đồng hành cùng những người muốn học nghề, mở quán và kinh doanh bền vững.
✓
ĐÀO TẠO PHA CHẾ THỰC CHIẾN
Công thức chuẩn, định lượng rõ ràng và kỹ thuật pha chế từ trà sữa, trà trái cây, topping đến café.
✓
KINH NGHIỆM KINH DOANH THỰC TẾ
Kiến thức được đúc kết từ quá trình trực tiếp kinh doanh, phát triển món và xây dựng sản phẩm cho thị trường.
✓
ĐỒNG HÀNH TỪ HỌC NGHỀ ĐẾN MỞ QUÁN
Không chỉ học công thức, học viên được hướng dẫn cách ứng dụng kiến thức vào thực tế và từng bước tự tin kinh doanh.
THY HƯƠNG MIXON ACADEMY
KHÔNG CHỈ DẠY BẠN
PHA MỘT LY ĐỒ UỐNG.
Thy Hương không chỉ chia sẻ công thức. Chúng tôi xây dựng kiến thức từ thực tế pha chế, kinh doanh và đào tạo — sau đó chuẩn hóa thành công thức, kỹ thuật và quy trình để học viên có thể hiểu, thực hành và ứng dụng vào thực tế.
HỌC ĐỂ LÀM ĐƯỢC.
LÀM ĐỂ PHÁT TRIỂN.
LÀM ĐỂ PHÁT TRIỂN.
01
HIỂU NGUYÊN LIỆU
Biết mình đang sử dụng gì và vì sao nguyên liệu đó tạo nên hương vị của sản phẩm.
02
NẮM VỮNG CÔNG THỨC
Công thức rõ ràng, định lượng cụ thể, dễ hiểu và dễ áp dụng.
03
THỰC HÀNH ĐÚNG KỸ THUẬT
Không chỉ xem và ghi chép — học viên được thực hành và điều chỉnh trực tiếp.
04
CHUẨN HÓA THÀNH PHẨM
Từ một công thức thành một quy trình có thể kiểm soát và lặp lại.
05
ỨNG DỤNG VÀO THỰC TẾ
Kiến thức cuối cùng phải tạo ra khả năng làm nghề và tự tin kinh doanh.
LỘ TRÌNH ĐÀO TẠO THỰC CHIẾN
Bạn Đang Muốn Bắt Đầu Từ Đâu?
Chọn đúng mục tiêu để nhận giáo trình và công thức chuẩn vị nhất cho dự định kinh doanh hoặc niềm đam mê của bạn.
1/ Người mới
Nền Tảng Cho Người Mới Bắt Đầu
- ✅ Xóa tan nỗi sợ “không có năng khiếu”, bắt đầu từ con số 0
- ✅ Bắt đầu từ nền tảng, nguyên liệu, dụng cụ và kỹ thuật cơ bản nhất. Nắm vững công thức pha chế
🔥★ DÀNH CHO NGƯỜI CHUẨN BỊ MỞ QUÁN)
Lộ Trình Setup & Mở Quán
Dành cho người chuẩn bị vốn mở quán trà sữa, cà phê, tiệm trà trái cây hoặc đồ ăn vặt.
- ✅Học menu, công thức, Cost và những kiến thức cần thiết trước khi triển khai.
- ✅Đào tạo menu toàn diện, tính Cost, danh bạ nguồn sỉ nguyên liệu, setup quầy bar.
3/ cHỦ QUÁN ĐANG KINH DOANH
Nâng Cấp Menu & Đón Đầu Hot Trend
- ✅Đổi mới menu, bổ sung món Trend hút khách, tối ưu tốc độ ra đồ giờ cao điểm.
- ✅ Cập nhật món mới, tinh chỉnh công thức và nâng cấp menu liên tục
4/ Học viên ở xa / Bận rộn
Khóa Học Online Sở Hữu Trọn Đời
- ✅ Tiết kiệm chi phí đi lại, video cận cảnh đong đếm từng gram, hỏi đáp
- ✅ Học chủ động qua video, tài liệu và nhóm hỗ trợ theo từng chương trình.
BẰNG CHỨNG đào tạo thực chiến
“Học để mở quán sinh lời, không học để lấy lý thuyết cất tủ.”
TIÊU CHUẨN ĐÀO TẠO KHÁC BIỆT
Học Nghề Thực Chiến – Vững Tay Nghề, Tự Tin Kinh Doanh
01
CÔNG THỨC CHUẨN, SẴN SÀNG KINH DOANH
Công thức được xây dựng và kiểm nghiệm từ thực tế, chú trọng sự cân bằng hương vị, định lượng rõ ràng và khả năng áp dụng trực tiếp vào menu quán.
02
HIỂU GIÁ VỐN, CHỦ ĐỘNG LỢI NHUẬN
Hướng dẫn tính Cost chi tiết từ nguyên liệu, bao bì đến các chi phí liên quan, giúp học viên biết cách xây dựng giá bán và kiểm soát hiệu quả từng món trong menu.
03
HƯỚNG DẪN TRỰC TIẾP, SỬA TỪNG THAO TÁC
Không chỉ xem và ghi chép. Học viên được thực hành, quan sát và chỉnh sửa trực tiếp trong quá trình học để nắm vững kỹ thuật và tự tin pha chế.
04
ĐỒNG HÀNH SAU KHÓA HỌC
Hỗ trợ giải đáp những vấn đề phát sinh trong quá trình áp dụng thực tế, đồng thời cập nhật công thức, xu hướng đồ uống và kiến thức cần thiết cho việc kinh doanh.
GIÁ TRỊ LÀM NÊN THY HƯƠNG
GIÁ TRỊ CHÚNG TÔI
LUÔN GIỮ VỮNG.
Mỗi khóa học có thể khác nhau. Mỗi học viên có một mục tiêu khác nhau. Nhưng những giá trị Thy Hương theo đuổi luôn nhất quán — từ cách xây dựng kiến thức đến cách đồng hành cùng người học.
01
THỰC CHIẾN
Học từ thực tế – ứng dụng vào thực tế.
Kiến thức không chỉ nằm trong giáo trình mà được xây dựng từ quá trình pha chế, kinh doanh và đào tạo thực tế.
02
TẬN TÂM
Không chỉ truyền đạt kiến thức mà chú trọng kết quả người học.
Mỗi học viên có một xuất phát điểm khác nhau. Thy Hương hướng tới việc giúp bạn hiểu, làm được và tiến bộ từng bước.
03
CHUẨN HÓA
Công thức rõ ràng – định lượng chính xác – dễ áp dụng.
Từ một công thức ngon, xây dựng thành quy trình chuẩn mực có thể kiểm soát và dễ dàng bàn giao nhân sự.
04
ĐỒNG HÀNH
Không để học viên tự xoay xở sau khi học.
Thy Hương đồng hành giải đáp, tư vấn mở quán, test món 1-1 và chuyển giao nguồn sỉ nguyên liệu uy tín.
05
PHÁT TRIỂN
Không ngừng học hỏi, nghiên cứu và đón đầu xu hướng.
Ngành F&B luôn đổi mới. Kiến thức liên tục được cập nhật món mới giúp quán của bạn luôn giữ vững sức hút.
5 GIÁ TRỊ — 1 TINH THẦN
LÀM NGHỀ BẰNG KIẾN THỨC, TRÁCH NHIỆM VÀ SỰ TỬ TẾ.
LỘ TRÌNH ĐÀO TẠO THỰC CHIẾN
Học thực chiến. Làm được ngay.
Từ nền tảng pha chế đến xây dựng menu, vận hành quầy bar và phát triển mô hình kinh doanh đồ uống — chọn chương trình phù hợp với mục tiêu của bạn.
KHUYÊN HỌC CHO CHỦ QUÁN
★ LỘ TRÌNH THỰC CHIẾN
🎓 8.500+ học viên tin chọn
🎓 8.500+ học viên tin chọn
Khóa Pha Chế Tổng Hợp Toàn Diện (12 buổi học)
Dành riêng cho người bắt đầu từ con số 0. Làm chủ trọn bộ hơn 40 công thức món Hot Trend (Trà sữa đậm vị, Trà hoa quả tươi, Cà phê pha máy) và quy trình vận hành quán bài bản.
⏱ 12 buổi học: Thực hành 90-95%
📊 Tặng: Các món HOT TREND
💡 100+ Món: Menu phù hợp với khu vực
🤝 Hỗ trợ: Hỗ trợ sau khóa học
KHÓA HỌC TRỰC TIẾP
Trà Sữa Cơ Bản & Topping Độc Quyền
Bí quyết ủ trà đậm vị khử chát đắng, tự làm thạch phô mai tươi, trân châu dẻo 12h và kem cheese béo ngậy.
Khóa trà trái cây
Trà Trái Cây Chuyên Sâu
Khóa trà hoa quả chuyên sâu dành riêng cho các bạn muốn kinh doanh chuyên về trà hoa quả, trà trái cây tươi.
Khóa học trực tiếp
Cà Phê Chuyên Sâu
Làm quen với kỹ thuật pha chế cà phê và các dòng đồ uống phù hợp với mô hình quán.
KẾT QUẢ THỰC TẾ TỪ HỌC VIÊN
Hơn 8.500 Học Viên Đã Tự Tin Làm Chủ Quán Của Riêng Mình
Không có lời quảng cáo nào giá trị hơn sự thành công và những ly đồ uống đắt khách mỗi ngày từ các bạn học viên trên khắp cả nước.
★★★★★
"Trước khi học cô Hương, mình tự làm trà hay bị chát và màu nhanh xỉn. Sau khóa 4 ngày, mình hiểu sâu nguyên lý ủ trà, tự tin chốt menu 25 món. Khai trương quán ngày nào cũng bán 200–300 cốc!"
T
Bạn Minh Trang
Chủ tiệm Trà Trái Cây • Quảng Ninh
★★★★★
"Điều mình tâm đắc nhất là bảng tính Cost và tốc độ ra món giờ cao điểm. Học xong cô còn chuyển giao luôn danh bạ nguồn sỉ nguyên liệu tận gốc, giúp mình tiết kiệm gần 15 triệu sắm sửa ban đầu."
H
Bạn Hoàng Hồng
Quán Cafe Take-away • Hà Nội
★★★★★
"Mình ở xa không ra Hà Nội được nên chọn gói Online. Video cô dạy cực kỳ chi tiết, quay sát từng gram từng giọt. Nhắn tin hỏi bài trên nhóm lúc nào cũng được cô và trợ giảng hỗ trợ rất có tâm!"
H
Chị Thu Hằng
Học viên Online • Đà Nẵng
📸 Bạn muốn tham khảo thêm hình ảnh các khóa tốt nghiệp và ngày khai trương?
Xem Thư Viện Hình Ảnh Lớp Học →
Bạn cần tư vấn các khóa học của Thy Hương???
- Địa chỉ: Vân Hồ 3 – P.Lê Đại Hành – Q.Hai Bà Trưng – Hà Nội
- Điện thoại: Email: luongthyhuong@gmail.com
- Website: luongthyhuong.vn
- Facebook: Lương Thy Hương | fb.com/luongthyhuong/
- Instagram: instagram.com/luongthyhuong171/